六甲之無名豆菜麵

作者Xy1904312來自維基百科

六甲名稱的由來
由明鄭時期鄭成功的部下
劉松仁(大誤)負則召幕開墾土地
以開墾面土地面蹟取名

從台南台1線(省道)前往六甲時
路邊會有許多販賣菱角的商家
就表示到了官田的範圍
再前進一點就到了六甲區了

六甲較為一般大眾所知的小吃就是豆菜麵了
這裡的人不管是小孩還是大人
常把這項平民美食當做早餐午餐在吃

這次來到六甲
當然得吃吃當地的豆菜麵
和流傳在外的豆菜麵是否有所不同

騎著我的125到了六甲後
找到了位於郵局附近
東方美早餐店前方的巷內無名豆菜麵

早上九點多時客人絡繹不絕

連柱著枴杖也趕來吃

你看看就知道豆菜麵

在六甲人心中的威力

也許你會覺得都是老人家早上在吃麵

但其實在現場吃麵時

也有小孩子和美少女

美少女還等不及我吃完離開就坐下來

深怕沒位置XD

不過我是沒拍圖啦

要看的人自己前往附近的TEN'S茶飲

是的這就是的菜麵

簡單的麵條

加上平實清脆的豆菜

再淋上一點點含有蒜粒的醬油

這就是六甲豆菜麵

但這間店好吃的秘訣

在於這不辣的甜辣醬

把撲實的豆菜麵向上提升一個層次

食物有時本身雖然平實

但透過醬料會讓人有不同的感動

這樣簡單的一盤料理25元

吃不飽的帥哥、正妹可以點特大份的

想喝湯的客人

也可以多叫一碗肉羹

整個羹湯滿滿都是料

羹湯還加了點醋

讓湯多了一種層次

喝起來酸酸甜甜的

這樣一碗當然也是25元囉

雖然碗不大

但裡頭料可是比一般肉羹湯多很多

店內另外也有提供免費味噌湯供享用

當地人其實吃完麵

為數不少的人會再選擇外帶

可能是當做午餐OR家人的早餐

都是半斤一斤再買的

就可想而知六甲人多常吃豆菜麵了

豆菜麵其實雖地方特色小吃

也許外地人覺得很普通的一盤麵

但豆菜麵已經融人六甲人的生活

許多遠赴外地工作的人

還是最想家鄉那盤平實豆菜麵

其實

出門旅遊

個人比較建議嚐嚐地方小吃

而不是又找一些家鄉就有的餐廳

也許

那些地方特色小吃

不是什麼人間美味

但..........

這就是体驗生活吧!!!

下篇文章就是六甲有名的剉冰店~~~~~~~~~~