唐家泡菜館

傍晚6~7點下班、放學人車絡驛不絕

把小小的裕農路擠的水洩不通

唐家泡菜館

這家店正座落於裕農路近東門路附近

店面並不起眼

遠看只是一般小商家

但外表不見得和內函一樣

就像我外表不帥但很會含(誤)

店內斗大的簡易菜單

我想是方便一些客人直接口頭告知

也給老一輩的客人方便閱讀觀看

店內小張菜單
打上星星的是較熱門的餐點
也有一些套餐可以選擇
相對上會比較便宜
來個泡菜炒飯加魚皮湯
我想是很不錯的

幫女友選擇的並不是熱門的泡菜炒飯

而是蝦仁炒飯加單點泡菜

原因是因為各種菜餐點會因為烹調方式

而帶出不同味道

選擇單點泡菜

比較能吃出唐家泡菜的原始風味

唐家的泡菜並未如想像中的辣

雖然不像韓式泡菜一樣重口味

還是很好吃可口的

屬於改良過的台式泡菜

炒飯方面則粒粒分明

飯粒呈現金色油亮的感覺

飯的溼潤度也夠

蝦子也不會過於小隻

而喜歡吃溼潤炒飯的其實可以一試

至於

如果你喜歡吃的是較乾的炒飯

倒是可以另外推一家

位置在台南市警察局旁的炒飯專家

店家資訊:台南市裕農路18號

電話:(06)2763623

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